YANGHONG

首尔之行 - 其一

应成均馆大学软件系的邀请,我们一行 19 人于 8 月 17 日至 8 月 20 日前往韩国交流,除去抵达和离开的时间,一共是两天半吧。本来应该在回来的当天就总结一下的,只是那天全都留给洗衣服和睡觉了。其实让自己稍微地冷却一下,事后再回忆,也算是一种纪念吧。

本来按照郭书记的要求,是要在回来之后的 3 天内,上交一篇交流感想的,我到今天还没交。电院的几个老师,不出所料地散发着电院独有的一种气息,比起软院的老师们,我唯有摇头。不想写很官样的东西。这些感触与其被拿去变成这个活动的附属,还不如自己留着回味。况且我的一些观点,说不定会让电院领导看了很不舒服呢。

因为是我第一次出国,所以签证什么的也是第一次,且又是电院代办的。我因为没有之前的出国经历可以比较,所以也不便评论什么,不过不得不说电院的办事效率的确是令人拙计,办事的方法也是粗暴随意,不用提周全。算了,直接跳到抵达韩国之后的第一顿饭好了。

中午抵达后,我们乘坐大巴来到首尔的一个传统参观,名为“菜鲜堂”,韩文我当然写不来,不过店名的牌子上有音标的念法和中文字,大概是“ chasendang ”酱紫。这里是像日式的屋子一般,进门脱鞋,木地板要比门外高一阶。十多公分高的桌子上,摆满了小碟子和一个大锅。看这尿性应该是火锅没跑了。每个桌子边坐 4 个人,两个中国人两个韩国学生,我被分到和一个电院女老师一组,这真是极为不幸的。不过说是火锅,原理当然一样,却不太清楚韩国人的套路,所以我们还是安安分分当客人,由韩国学生一道一道地“伺候”。因为无图无真相(为啥呢?因为我还没养成吃个啥都要先掏出手机来留个念这种好习惯),所以也没法说得很生动。第一步是和正常火锅一样,该丢啥丢啥,期间有各种传统韩国的菜,我印象最为深刻是每桌一碗的汤。我问韩国同学这是啥,他说(当然是英语,虽然比较别扭)是韩国的“ soy soup ”。碗挺大,就是一般吃石锅拌饭的那种石锅,但是汤其实并不多。后来有几天我们也喝同样的汤,用的也是一样的锅,连汤的量都一样,只有半碗的样子。但是,这碗汤极为鲜美,可以说此行,我觉得值得我再来吃的,除了韩式的烤肉,燒酒,还有就是这碗汤了。不管是哪家店做的,这碗汤都是这么多的量,其中有一枚蛤蜊, 3 块老豆腐,切成长条的青椒丝,大葱,还有别的料我没看出来。汤的颜色为暗红色,飘着白色的豆腐和绿色的青椒,现在想想就觉得嘴里唾液在分泌。韩国人习惯用比较长柄的勺子舀一小勺,只有浅浅的那么一点,然后塞入嘴中品尝。韩国人饭桌上的行为让人觉得这是一个彬彬有礼的民族,不过他们在餐桌以外的时候又是另一翻模样了。第二步就是把饭加进去,其实也没什么惊人之处。之前火锅的料主要是肥牛、菌菇、菜叶,加入的米饭里拌着海苔末、胡萝卜末,所以泡饭总体来说是较为清淡并带有些许鲜味,还算不错啦。只是这顿饭始终是盘腿坐着的,等起身的时候,我简直没法正常站立。。。我想这一点也与日本侵占韩国的那段历史或许有些关系。在这种场合,如果把腿八字张开或者随意伸出来是不礼貌的,不过我们走的时候看到,其实偶尔有几个随性的韩国大叔也不会在意这种礼仪。

之后我们回到位于水原的成均馆大学水原校区,安排住宿以及参加一个欢迎的短会。我们住在他们的宿舍里,不过这里的宿舍条件堪比酒店标间。从墙上的顶灯开关附近的痕迹可以看出,这里应该是住过很久的宿舍。架子上的几丝长发说明这里有可能之前是女生的宿舍。然而这里干净到令人难以想象。且不说只有微弱的木质家具的气味,就连女生的香水味脂粉味、男生的古龙水的味道(几乎每个韩国男生似乎都会喷香水),全都找不到。一体式的桌子附近找不到任何之前人住过的痕迹,连书架的角落都没有灰尘,干净到令人发指。要知道在中国的宿舍,新生搬进去的时候,找到一堆学长学姐的“遗产”是非常正常的事。当然也不排除他们为了我们来交流而特地打扫过,不过即便如此,这样的干净程度,我觉得这就算当作酒店标间,也绝对会让入住的客人感到惊讶。从这一刻,韩国人在我心中的印象大大加分了。当然也有减分的时候,毕竟世上无完美。还有一些原因,可能是我们在 9 楼,这个校区绿化非常好,而且水原其实算是离首尔比较远的地方了,环境也比较好(并不是说首尔环境不好,首尔空气非常好,也与这几天下雨有关),所以不太容易积灰。回想我的寝室临近两条马路,一天积一层灰,简直没法比。

IMG_20140817_150755.jpg

Figure 1: 寝室
comments powered by Disqus